Controlliamo i prodotti acquistati.
Il Fatto Alimentare segnala il richiamo del Valtellina Casera DOP, lotto 220726, per presenza di E. coli STEC.
Il richiamo riguarda il formaggio porzionato a marchio Zanetti, in pezzi da 2 kg, e le forme intere senza marchio.
Termini minimi di conservazione interessati:
- Porzioni Zanetti 27/10/2026, 04/11/2026, 30/11/2026, 07/12/2026 e 21/12/2026
- Forme intere 12/10/2026 e 24/07/2027.
Se avete acquistato questo formaggio, verificate lotto e termine minimo di conservazione. Il prodotto interessato dal richiamo non deve essere consumato e va restituito al punto vendita.
Per Progetto Alice, diffondere informazioni chiare significa contribuire alla tutela dei consumatori e delle famiglie.
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È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute, nella sezione avvisi e richiami di prodotti alimentari, il richiamo da parte dell'operatore di un lotto di Formaggio Spadula per la presenza di Escherichia coli (E. coli) STEC.
Il formaggio è stato prodotto dal Caseificio Artigianale Pinna di Francesco Pinna a Gonnosfanadiga, in Sardegna.
Se hai acquistato il prodotto controlla questi dati:
- Lotto: 28
- Termine minimo di conservazione: 13 dicembre 2026
- Formato: Forma intera da 3,5 Kg o sue porzioni
Nel caso si tratti del prodotto interessato, non consumarlo e riportalo al punto vendita.
Il richiamo riguarda il lotto indicato e non si estende automaticamente agli altri prodotti del caseificio.
Per questo, non consigliamo il consumo di latte crudo e formaggi freschi non pastorizzati soprattutto a bambini, anziani e persone fragili o immunodepresse.
Condividere informazioni corrette aiuta a tutelare i consumatori e le famiglie.
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Formaggi a latte crudo: cosa è importante sapere?
Sono prodotti con latte che non ha subito la pastorizzazione, un trattamento termico che elimina microrganismi patogeni eventualmente presenti, tra cui E. coli STEC.
Se contaminati, i formaggi a latte crudo possono trasmettere questi batteri. In alcuni casi, l’infezione può evolvere nella Sindrome Emolitico Uremica, una complicanza grave che può danneggiare i reni.
Come Progetto Alice, sconsigliamo il consumo di latte crudo e formaggi a latte crudo a bambini, persone fragili e anziani, invitando a scegliere prodotti ottenuti da latte pastorizzato.
Quando fai la spesa:
Conoscere i rischi permette di fare scelte più consapevoli. La prevenzione comincia anche dalle informazioni che abbiamo a disposizione.
Sono stati pubblicati sul sito del Ministero della Salute, nella sezione avvisi e richiami di prodotti alimentari, i richiami da parte dell'operatore di due prodotti, uno per possibile presenza di Escherichia coli (E. coli) STEC e l'altro per presenza di E.coli STEC.
Il richiamo riguarda due prodotti realizzati da Carni Celin S.r.l., venduti in confezioni sottovuoto da 320 grammi:
- Salsiccia Napoli dolce – Bottega del Gusto
Lotto: 26383
Scadenze: 07/12/2026 e 08/12/2026
Motivo: presenza di E. coli STEC.
- Salsiccia piccante – Salumeria del Corso
Lotto: 26383
Scadenze: 13/12/2026, 20/12/2026 e 21/12/2026
Motivo: possibile presenza di E. coli STEC, con richiamo precauzionale.
Se hai acquistato questi prodotti, controlla marchio, lotto e scadenza.
Non consumare le confezioni interessate e riportale al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.
Condividere informazioni corrette aiuta a proteggere i consumatori e le famiglie.
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